Autor: Trudy McKee, James R. McKee
Editorial: Cuadernos De Nutricion
Año: 2018
Edición: 1a
ISBN: 10526256
 
Dirigido especialmente al personal dedicado a las actividades relacionadas con la nutrición y la alimentación, estudiantes y profesionales de disciplinas afines; así como a los expertos interesados en la nutrición y la orientación alimentaria; esta publicación contiene una amplia serie de términos de uso común orientados a la educación nutriológica.